再生障碍性贫血是一种常见的血液疾病，主要表现就是出血、贫血和感染。再障病情比较严重，生活中的饮食护理比较重要，需要患者注意日常的饮食营养，下面我们一起看一下再障患者的饮食原则。

1、供给高蛋白饮食

各种红细胞的增殖分化和再生，都需要依赖蛋白质作为基础，所以再生障碍性贫血的食疗原则的在饮食方面更需要供给营养价值高的动物性蛋白质，如含蛋白质丰富的瘦肉、蛋类、鱼类、乳类、鸡肉、豆制品及动物肾脏等。另外多吃鳖、龟及动物骨或骨髓熬汤等。

2、烹调方法及饮食卫生

对于再障病人，由于粒细胞显著缺乏，极易并发感染。因此，对食物和餐具都必须严格消毒，不吃生冷和不卫生的食物。菜肴的烹调应细软清淡、富含营养、易于消化吸收。可采用软饭或半流质膳食，这也是再生障碍性贫血的食疗原则。

3、补充造血物质

虽然再生障碍性贫血不是由于造血物质缺乏所致，但由于反复出血，常可导致慢性失血性贫血，从而加重再生障碍性贫血的贫血程度，因此食物中常应补充含铁质、叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素K、维生素C丰富的食品，这就是再生障碍性贫血的食疗原则。
再生障碍性贫血的饮食原则就是这些，希望能够对您有多帮助，最后祝您早日康复。