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浅谈血小板减少饮食

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更新时间:2010年06月02日

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一、饮食禁忌 
  1、本病患者平时宜多食花生(包括花生衣)、红枣、核桃、桂圆、扁豆、茄子等食物。
  2、因食用鱼类或虾类、蛤类、蛋类、鸡肉、牛奶等而引起紫癜者,应禁食这些食物。
  3、机体对某种食物发生变态反应,而引起毛细血管的渗透性和脆性增高,致使发生紫癜,应避免食用此种食物。
  4、患病期间,忌食油(油食品)腻生硬食物,酒酿、酒糟、海味等“发物”,亦应忌食。
二、营养食谱
  1.蒸猪肝
  [ 用料 ] 猪肝 200 克,云耳 20 克,冲菜两片,调料适量。
  [ 制作 ] 将猪肝切薄片,用小苏打粉水腌 2 小时,再洗去苏打味,抹干。云耳热水烫后,过冷水。冲菜切小条。将三样混合调味后蒸熟。可常食。
  [ 功效 ] 利于肝血生成,促进血小板的功能。
  2.黄芪乌骨鸡
  [ 用料 ] 乌骨鸡 1 只,黄芪、冬笋、火腿各适量,佐料适量。
  [ 制作 ] 将鸡洗净,用沸水烫一下捞出,然后放入砂锅内,并放入黄芪、冬笋片,盐、葱姜少许,先用大火,后改为小火炖至熟烂。如入葱、姜片、味精、火腿片、盐等佐料,再煮沸时即可食用。
  [ 功效 ] 益精填骨髓,大补气血,对血小板减少症有较好的疗效。
  [ 备注 ] 肝阳上亢、头晕目眩、咳痰浓稠者禁食。
  3.大枣藕节汤
  [ 用料 ] 藕节 250 克,大枣 1000 克。
  [ 制作 ] 藕节水煎至黏稠状,再加入大枣煎熟,去藕节,吃大枣,每次 10 枚,每天 2~3 次,连服 2~3 个月。
  [ 功效 ] 可治疗血小板减少性紫癜。

无极县红十字血康医院,是经无极县卫生局、无极县红十字会批准,石家庄红十字会审核冠名成立的一家集科研、临床治疗于一体的科研医疗机构,专门从事血液病的研究与治疗。袁六妮院长从医30多年来,立志探索血液病,以救死扶伤的高尚医德为宗 旨,深受社会各界人士的赞誉...【详细】

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