怀疑得了贫血的老年人首先要到医院检查确诊，查明造成贫血的原因，以便对症下药。此外，很重要的一个方面就是利用饮食调养，从膳食中摄入人体足够的造血原料，如铁、维生素C、B族维生素和蛋白质等。
含铁丰富的食物主要包括动物的肝脏、肾脏、心脏、胃肠等，植物性食物有海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、红枣、花生衣作为补血食品。
现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁。如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如番茄、酸枣、酸黄瓜、酸荚等。维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
族维生素（含维生素B12、叶酸）是红细胞生成所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血患者应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
老年患者常常有食欲不佳或消化不良的表现，尤其是患贫血的老年患者。因此要特别注意到饮食的色、香、味，以促进患者的食欲，而且美味的菜肴对胃酸分泌也有促进作用。