妊娠期的妇女会出现不同程度的贫血，其中多数属于缺铁性贫血。因为关系到母婴的健康，所以其危害性不容忽视。贫血会造成子宫、胎盘的血液供应不足，导致子宫内胎儿的发育迟缓及新生儿窒息等不良后果。同时还会使孕妇的免疫力下降，增加感染机会等。贫血孕妇在分娩时，还可出现宫缩无力，产程延长，产后出血等严重后果。所以在发现孕妇出现贫血症状时，应及早治疗纠正，最好的办法就是食疗。下面介绍几个适合贫血孕妇的食疗方：
（1）花生枸杞蛋
原料：花生100g，鸡蛋2个，枸杞子10g，红糖50g，红枣10枚。
制作：将花生、枸杞子煮熟后放入红糖、红枣和鸡蛋，共煮片刻即可。
用法：每日1次，连服10～15日。
（2）当归生姜羊肉汤
原料：当归、生姜各15g，羊肉250g，山药30g。
制作：将羊肉洗净，切块；当归用纱布包好，和山药、生姜一同放入沙锅内炖汤。
用法：饮汤食肉，每周3～4次，连服30日。
（3）阿胶瘦肉粥
原料：猪瘦肉100g，阿胶10g。
制作：先将猪瘦肉用小火炖熟后加入烊化的阿胶，调味后即可食用。
用法：隔日1次，连服20日。
（4）首乌芝麻鸡
原料：何首乌130g，黑芝麻50g，乌骨鸡1只。
制作：将何首乌、黑芝麻放入洗净并去爪的鸡腹内，用线缝合，放入沙锅内煲汤。
用法：每日1剂，分3次服用，连服3周。
（5）枸杞红枣粥
原料：红枣5枚，枸杞子10g，粳米适量。
制作：上2味与米共煮成粥即可。
用法：每日3～4次，连服30日。
（6）桂圆桑椹汁
原料：桂圆、桑椹。比例为1∶2。
制作：桂圆、桑椹加水煮至烂熟，去渣留汁，加入适量冰糖即可。
用法：每日3次，每次服2～3匙，连服30日。