缺铁性贫血患者的饮食治疗原则是什么?
作者:佚名 日期:2010年10月17日 来源:本站原创 浏览:

缺铁性贫血患者的饮食治疗原则是什么?

   (1)补充含铁量丰富的食物:特别是婴幼儿、青少年、妊娠期和哺乳期妇女,应多吃铁含量丰富的食物;对于月经量过多的女性以及慢性失血的患者,也应注意补充含铁丰富的食物。

   (2)提供机体高蛋白饮食:高蛋白饮食不但能够促进人体内铁的吸收,还是人体合成血红蛋白所必需的物质。比如肉类、豆类、禽蛋等食物。

   (3)促进铁的吸收:经过实验证明,在酸性环境下,尤其是胃酸,它能够将食物中的铁游离出来,并能增加铁盐的溶解度,有利于体内铁的吸收。

   (4)纠正不良的饮食习惯:对偏食及长期吃素食的人,应改变其饮食习惯,合理搭配膳食。

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